Оливка на Красностуденческом

Надежда

Хороший ассортимент продуктов.
Однако с точки зрения клиентских отношений ничего хорошего сказать не могу:
1. Персонал не обучен простейшим разговорным модулям общения с Клиентами (не здороваются, не улыбаются, не прощаются). Особенно всегда удивляет мальчик, который работает на кассе или в отделе салатов- даже на приветствие никогда не отвечает, на кассе грубит покупателям. Ощущения что мы все ему должны и мешаем ему заниматься своими делами.
2. Не прописан алгоритм работы с претензиями покупателей. Лично была свидетелем как вышеупомянутый мальчик, работая на кассе хамил покупателю. Да, покупатель тоже был не самый милый и приветливый, но это ваш КЛИЕНТ, такие вещи недопустимы.
3. Не отработаны процессы обслуживания покупателей - в мясном отделе вечерами стоишь и ждешь продавца, при этом в соседнем отделе есть люди, но они не то, что не могут позвать продавца или заменить его, они в принципе делают вид, что никого нет.
4. Охрана. Не знаю что входит в их обязанности, однако обычные действия что бы забрать у покупателя пустую продуктовую корзину и поставить ее на место можно же предусмотреть. И вот ты стоишь на кассе с горой продуктов и пытаешься куда то пристроить пустую корзину, а рядом стоит охранник со скучающим видом.
5. Ну и последнее, мое субъективное мнение: странное решение в магазине с ценовой политикой, которая тяготеет к сегменту Перекрестка и Азбуки вкуса пакеты продавать за деньги.
Мой вывод - Обслуживание явным образом не соответствует позиционированию магазина и установленной ценовой политике. Выбирая между унылыми лицами и хорошим ассортиментом и между приветливыми лицами и не таким широким ассортиментом, выбираешь второе.

Екатерина

Не понятна политика владельцев магазина, которые вложились в качественный ремон и приличный ассортимент, но совершенно не обучили персонал. Сегодня выбирала мяса, а продавец мыла поддоны в мойке. Руки у нее были в перчатках. После долгих призывав обратить на меня внимание (а я была в магазине единственным покупателем), она не снимая этих перчаток стала брать руками мясо. Я попросила ее поменять перчатки и …. Получила отказ…. После того, как я возмутилась, и сказала, что это антисанитария, она имела дело с моющими средствами и я не хочу, что бы они попали на продукты, она уступила. Но, почему на подобные вещи, должен обращать внимание покупатель? Затем, я решила купить пирог с мясом. Он был свежим и ароматно пах. Но, и тут, увы, меня ждало разочарование. Придя домой, я убедилось, что он сырой и не пропеченный внутри. Просто сырое тесто. Это как? Если владельцы ориентируются на местных жителей, которые должны стать постоянными покупателями, то может имеет смысл обучить поваров и продавцов? Иначе очень скоро у них не останется ни одного покупателя….

надежда

Качественный ремонт привлекает, цены завышенные, вялые огурцы, купила 7 февраля. 18 г. Полуфабрикаты куриные котлеты, некакого госта и в помине, соли, хлеба, больше чем нужно, не понятно, что это курица после приготовления, чувствуется вкус уксуса, кислота и привкус ждет желудок, это все полетело в помойку, жалко потраченного времяни, больше не подайду к этому отделу, также был куплен шницель, тотже кислый вкус, кто у вас готовит полуфабрикаты! Уволить срочно! На отдел приготовленных продуктов не хочется смотреть, заветрянный вид вчерашей еды, сырник не приятно пахнут пережаренным маслом, что понравилось - кафе, яблочный торт очень вкусный.

Диана

Очень нравится магазин именно ассортиментом. В отделе фрукты овощи всегда свежие. Даже зимой помидоры сладкие вкусные! Хороший выбор молочки. Все аккуратно в магазине. Персонал обычный. Мне никогда не грубили, ну и не сильно приветливые. Меня это не напрягает.

Спикер

Почитал отзывы. Много пишут хорошего, но есть одно маленькое НО. Как только этот магазин открылся все было замечательно и товар свежий и ассортимент большой. Прошло время, либо хозяин бизнеса перестал должным образом контролировать, либо менеджер магазина почувствовала себя уверенно в седле, но происходят некоторые вещи, которые по моему мнению не должны иметь место в заведении данного типа. Начну с того, что скидочную карту никогда кассир не спрашивает (хотя в той же пятерочке или дикси расположенной в 100 м от ОЛИВКИ кассир всегда спрашивает скидочную карту), уже не один раз сталкивался с неприятным запахом в отделе "мясо", такое ощущение, что тряпки не моют или нет моющего средства. Идем далее. Часто при входе в магазин торгуют вареньем или медом-это чьи люди? Входишь в магазин и ощущение, что попал в 90-е на "черкизон". Эти мальчики и девочки начинают назойливо предлагать свой товар. (это уровень хозяин?) Не мне же вас учить как вести бизнес. Поставьте на улице крикуна и пусть себе кричит, рекламирует товар. Ну и наконец то, что меня валит с ног. Заходишь в магазин, варенья или меда нет, все нормально, но тут тебя встречает охранник в летних пляжных тапочках. Хотя какой он охранник у него даже бейжика нет, ему ещё шорты и шляпу пляжную одеть и все будет шикарно. Короче как-то так. Данный отзыв оставлен для магазина ОЛИВКА на Красностуденческом проезде. Ничего личного, привел факты.

Ксения

Наша семья является постоянным покупателем магазина Оливка на Красностуденческом с момента его открытия.
Хочу обратить внимание руководства на хамоватую женщину с красным лицом по имени Лена, которая позволяет себе не здороваться, огрызаться, кидать товар покупалю, как простите собаке, на витрину при работе в отделе мяса.
Эта женщина часто работает после 21 часа. И вот здесь она проявляет себя во всей красе, наверное уже все жители близлежащих домов знают благодаря ей, что у вас трудности с численностью персонала, особенно в вечернее время.
Ну и самый вопиющий случай- муж оплатил на кассе товар, у нее оплата по какой-то причине не прошла, она НАОРАЛА на него в присутствии создавшейся очереди что он хотел уйти не заплатив 400 рублей и "она не собирается за него платить". Это безумие какое-то.
Скажите, покупатель должен смотреть в ее кассу и отслеживать прохождение оплаты или это все-таки обязанность кассира?
Желание посещать ваш магазин после случившегося отсутствует, к сожалению.