Джон Джоли на Алексеевской

Даниил

Меренговый рулет с фисташками и малиной- находка для тех, кто НЕ любит приторную сладость. Припорошенная сахарной пудрой, тонкая меренговая оболочка приятно хрустит, скрывая под собой фисташковый слой, наполняющий свежестью, а под ним нежный сливочный мусс, в центре которого малиновая сердцевина с приятной кислинкой. А сверху веточка эстрагона. Когда ешь все слои одновременно, ощущение такое, словно попил воды из горного ручья, глядя при этом в чистое предзакатное небо, и вдыхая полной грудью свежий горный воздух. Обслуживание, так же, понравилось.