Тажин на Трубной

Сергей

Необычный ресторан. Устроители решили удивить публику подачей блюд в особой керамической посуде узбекского (как мне кажется) происхождения. Это терракотовая тарелка, накрытая таким же терракотовым конусом, с небольшим отверстием сверху. В этой посудине блюдо готовится, в ней же и подаётся. Называется "таджин", с чего и взято название заведения. Вроде, неплохо. Но идея рисковая, особенно учитывая неудачное месторасположение ресторана.